パリ三ツ星を取得したレストランで

部門シェフを務めていたシェフがつくる

本格淡路牛とたまねぎを使った淡路牛テール煮込みが看板メニュー

オーナーがソムリエなので、

お料理にあったペアリングワインも提供。