「Ladybird Road」内にあるイタリアンレストラン「Sole～町の小さなレストラン～」では、淡路島産の食材をふんだんに使用した自慢のメニューにリニューアル！
リニューアルしたメニューでは、イタリアンの前菜であるアンティパストとパスタのセットを提供します。
アンティパストは全8種からその日のシェフのおススメをご用意。淡路島産の季節野菜を使った「季節のパンツァネラ」や、淡路島の卵と旬野菜と合わせて焼き上げた「ジャガイモと季節野菜のトルティージャ」、淡路島で育ったえびすもち豚を使った「自家製ロースハム」など、淡路島の新鮮食材とヨーロッパの伝統的な味覚を掛け合わせたお料理をご用意。
メインのパスタは、全4種からお好きなものをお選びいただきます。兵庫県認定ブランド「五つ星ひょうご」に選ばれている三谷農園の“あわじ島グルメトマト”を使用した「三谷さん家のトマトのポモドーロ」や、ニンニクとアンチョビの旨味が特徴の滑らかなクリームに季節野菜とパスタが溶け込んだ「季節野菜のバーニャカウダパスタ」など野菜の魅力を引き出すパスタを、播磨灘の海を背景にお客様の目の前で作り上げます。
また、食後のコーヒーと選べるイタリアンドルチェが付いたセットメニューも登場。
旬の素材やシェフのこだわりが詰まったイタリアンを、ぜひご堪能ください。
全8種類から選べるアンティパストとパスタのセット
・アンティパスト ハーフチョイス（4種類）＋パスタ／1,800円
・アンティパスト フルチョイス（8種類）＋パスタ／2,200円
・アンティパスト フルチョイス（8種類）＋パスタ
+イタリアンドルチェ＋コーヒー／3,300円
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