ヨーロッパのカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road」内にあるイタリア料理店「Sole」とカフェ＆スイーツ店「Cafetta」では、 冬に楽しめるイタリアンをテーマに、 店頭で生地から作り上げるオリジナルピザと、本格イタリアンドルチェを12月12日より提供します！
▲「Sole」ピザ4種
「Sole」では、こだわりのピザ4種をラインナップ。イタリア産小麦「CAPUTO」を使用したもちもちの生地はすべて店内で手作りされ、淡路島産トマトを使ったトマトソースや淡路チーズ工房のモッツァレラチーズ を贅沢に使用しています！
定番の「マルゲリータ」はトマトとバジルの風味を活かしたシンプルな美味しさが堪らない一品です。「マリナーラ」はアンチョビとオリーブ漬けにした香ばしいガーリックをアクセントに仕上げています 。4種のチーズに蜂蜜をかけた「クアトロフォルマッジ」は 、甘じょっぱさがクセになります。また、富山県産の白エビと淡路島産あおさをトッピングした「白エビ」は、海の恵みを存分に感じられる贅沢な味わいとなっています。
▲ふわふわの食感が楽しい「ダッチベイビーパンケーキ」
「Cafetta」では、冬にぴったりなイタリアンドルチェをご用意。
「ローマ風ザッハトルテ」は 、濃厚なチョコレートの深い味わいが特徴です 。「カッサータ」はリコッタチーズを使ったイタリアの伝統的な冷たいデザートで 、フルーツとナッツが絶妙にマッチ 。「カンノーロ」はサクサクの生地に濃厚なリコッタクリームを詰めたイタリア定番のスイーツです。そして「Cafetta」一押しの「ダッチベイビーパンケーキ」は、焼きたてのふわふわパンケーキにプレーン 、チョコ 、ストロベリーの3種の味付けが選べます！中でも、自家製ストロベリーバターを使用した「ストロベリー」は 、甘酸っぱさとコクが絶妙な逸品です。その他にも 、本格的なイタリアンドルチェを計 11種ご用意しています 。
■ Sole オリジナルピザ 概要
提供開始：2024年12月12日（木）
内 容：
・マルゲリータ／1,200円
淡路島産のチーズやバジルをトッピングした定番のピザ
・マリナーラ／1,200円
アンチョビ と オリーブ 漬けにした 香ばしいガーリック が特徴のピザ
・クアトロフォルマッジ／1,800円
4種のチーズがかかった濃厚なピザに蜂蜜をかけて味わう“甘じょっぱい”ピザ
・白エビ／1,800円
富山県産の白エビと淡路島産のあおさがたっぷりかかったピザ
※すべてテイクアウト可能
■ Cafetta イタリアンドルチェ 概要
提供開始：2024年12月12日（木）
内 容：
・ローマ風ザッハトルテ／600円
・カッサータ／600円
・カンノーロ／600円
・ティラミス／600円
・ゴルゴンゾーラチーズケーキ／600円
・ババ／600円
・季節のロールケーキ／600円
・アマレーナのチェリータルト／600円
・ショコラタルト／600円
・リンゴのブーケタルト／600円
・ダッチベイビーパンケーキ（プレーン,ストロベリー,チョコ）／1,300円
3種の味付けからお選びいただけるふわふわアツアツのパンケーキ
※すべてのメニューに＋500円でコーヒーセットに変更可能
※「Sole」と「Cafetta」はどちらの店舗のお席でも共通して両店舗のメニューをご注文いただけます
