淡路島にて、地方で新たな挑戦を志す料理人を支援し、食を通じた地方活性化を目指す『シェフベンチャーズ』を開催中です。 現在、本プロジェクトに参加する10人の料理人を募集中！ 『シェフベンチャーズ』では、料理人の淡路島での店舗開業に向けて、複合型レストラン「Ladybird...

淡路島で一番映える炭火肉丼専門店 「牛と米」が、本日より淡路シェフガーデンに登場🍖🍚 看板メニューは、見た目のインパクトも抜群なBAKUDAN丼！ 和牛のたたきと生の海鮮の旨みを組み合わせた超贅沢な一杯です✨ さらにすべてのBAKUDAN丼に淡路島産玉ねぎを使用！ 思わず写真を撮りたくなる、新感覚の肉丼をぜひ味わってみてください🍖🍖

ヨーロッパのカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road」内にあるヴィーガン チョコレート専門店『VIE CHOCOLAT』では、卵や乳製品、白砂糖など動物性食品を一切使用せず、 身体に優しいオリジナルのヴィーガンチョコレートやヴィーガンクッキーを販売しています。 この度、 2月11日（水・祝）から17日（火）まで、神戸マルイのイベントスペース「カレンダリウム２」 （神戸市中央区）にて、期間限定イベントを開催します🍫 ▲VIE CHOCOLATの商品（イメージ） 本イベントでは、「ミルク」「ホワイト」「75％カカオ」の3種フレーバーを一度に楽しめるボンボン ショコラの特別セットを販売。 3種を詰め合わせたセット仕様は神戸マルイ限定商品です✨ また、バレンタインシーズンに合わせて、淡路島産の米粉を使用したヴィーガンのハートクッキーもご用意🍪 「プレーン・ラズベリー・チョコ」の3種の味を詰め合わせました。 箱を開けた瞬間に心が華やぐ、贈りものにも最適なアソートです！ そのほか、『VIE CHOCOLAT』の看板商品であ