今回紹介させていただくのは、淡路シェフガーデンにあるPiccolaの「ホットチョコレート」🍫 寒い日にそっと寄り添ってくれる、Piccolaのホットチョコレート✨ 淡路島牛乳を使用した、なめらかでやさしい甘さが広がります、、 レディバードロードにお越しのお客様も歩いてすぐの場所にあるので、 タイミングが合えば、ぜひ立ち寄ってみてください！ バレンタインのひとときに、 心まであたたまる時間を。

～今週のおすすめメニュー～ 【淡路シェフガーデン】 今週は、GOOD DOOG awajiの「あわじドッグ」をご紹介！ 淡路和牛の旨みを凝縮したミートソースに、 甘みの強い淡路島産玉ねぎを重ねた贅沢なホットドッグ✨ ジューシーなソーセージを2本使用し、 肉のコクと玉ねぎの甘さが一体となる、満足感の高い一品です！ 価格：1,485円（税込） 定休日：木 【レディバードロード】 今週は、おむらいすのリコッタの「淡路島たまごのオムサンド」をご紹介！ 淡路島産「もみじ卵」を5個使い、 割りたてならではのコクと甘みを引き出したオムサンド🥚 なめらかな口あたりと、 卵の風味が主役になる仕上がりをお楽しみください✨

✨淡路シェフガーデン　店舗特集✨ Spice×Spice 「和×スパイスカレー」 白味噌やすし酢に自社農園のハーブを合わせ、淡路牛をじっくり煮込んだ和テイストのスパイスカレー。   淡路牛のコクとスパイスの辛さが絶妙に重なり、辛さは3段階からお選びいただけます。   ✨レディバードロード　店舗特集✨ 出汁舎 「出汁舎のかけうどん」   かつお節と昆布から毎日丁寧に取った、旨味たっぷりの出汁が主役の一杯！ 淡路島のセンザン醤油など地元食材を使い、出汁の美味しさをまっすぐ味わえます✨

レディバードロードから望む夕日は、 「播磨灘の夕日100選」に選ばれた、穏やかな風景。 海と空がゆっくりと表情を変えていく時間は、 日常の中に溶け込む、少しだけ特別なひとときです。 淡路の景色を、レディバードロードから。

いつも「Ladybird Road」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 1月は、下記カレンダーの通り営業いたします。 引き続き皆様のお越しをお待ちしております！

～今週のおすすめメニュー～ 【淡路シェフガーデン】 今週は、Piccolaの「抹茶ぜんざい」をご紹介！   ほろ苦い抹茶の風味と、やさしい甘さの小豆が相性抜群の抹茶ぜんざい もちもちの白玉とともに、食後やひと休みにぴったりの一品です✨ 価格：650円（税込） 定休日：水 【レディバードロード】 今週は、海鮮中華 シャングリラの「麻辣湯麺セット」をご紹介！   花山椒の痺れる「麻（マー）」と、唐辛子の奥深い「辣（ラー）」が効いた一杯✨ シャングリラこだわりの配合で仕上げた、クセになる旨辛スープが楽しめる麻辣湯麺です！ 価格：1,980円（税込） 定休日：火・水

✨淡路シェフガーデン　店舗特集✨   gock's（ゴックス） 「淡路島 串おでん」 大阪の名店【鮓きずな】がプロデュースする、豪華食材を使用した新感覚の串おでん🍢 最高級・枕崎産の本枯かつお節と羅臼昆布で丁寧に引いた出汁で炊いたおでん✨   出汁の重なりが生み出す、奥深く上品な味わいをぜひご堪能ください！ ✨レディバードロード　店舗特集✨ Sole（ソーレ） 「蠣（かき）と冬野菜のリゾット」※期間限定メニュー はくさい、かぶら、きのこ、しゅんぎくなど、冬野菜をふんだんに使用した季節限定のリゾット🥬   広島県産の蠣（かき）の旨みが米一粒一粒に行き渡り、野菜の甘みと重なり合う、寒い季節に嬉しい一皿に仕上げました✨   冬ならではの味覚を、ゆっくりとお楽しみください！

2026年1月　毎月恒例のDJイベントスケジュールのお知らせ🎧 🏝️AWAJI DAYLIGHT CHILL TIME 🏝️ お食事や散策を楽しみつつ、シェフガーデンで奏でられるゆったりとした音楽の雰囲気を感じられる冬の特別なひととき。 淡路の海景色と個性豊かなグルメとともに、 ゆるやかに流れる時間をお楽しみください🌊✨ レディバードロードにお越しの方も、お食事やお買い物の合間にタイミングが合えば、 ぜひシェフガーデンまで音楽を聞きに来てください🎵 ――――――――――  【場所】  淡路シェフガーデン by PASONA  （兵庫県淡路市野島大川57-3）  【日程】  イベントカレンダーをご覧ください  ※演奏スケジュールは変更となる場合がございます  ※荒天時中止  【時間】  DAYTIME ※開催時間は不定期となります  【DJ】  DJ chef

～今週のおすすめメニュー～ 【淡路シェフガーデン】 今週は、海鮮丼HINOMARUの「HINOMARU海鮮漬け丼」をご紹介🐟 特製の漬けダレで仕上げた海鮮に、淡路島のブランド卵「北坂卵」を絡めていただく一杯。   濃厚な卵のコクが海鮮の旨みを引き立て、淡路島の魅力を存分に味わえる海鮮丼です！   素材の良さを活かした、満足感たっぷりの一杯をぜひ✨   価格：1,870円（税込） 定休日：不定休   【レディバードロード】 今週は、Soleの「ペンネ 4種チーズのクリームソース」をご紹介🧀 ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、ペコリーノ、クリームチーズの4種を贅沢に使用した、濃厚でコク深いチーズクリームソース。   ペンネにしっかりと絡むソースが、ひと口ごとにチーズの旨みを広げます！   チーズ好きにはたまらない、満足感のある一皿です✨ 価格：2,300～円（税込） 定休日：水・木

新年あけましておめでとうございます。   旧年中は、淡路シェフガーデンに多くのご来場をいただき、誠にありがとうございました。   本年も、皆さまにとって心地よく、また訪れたくなる場所であり続けられるよう、スタッフ一同、心を込めて取り組んでまいります。   2026年も、どうぞよろしくお願いいたします。

新年の運試しに 淡路シェフガーデンでおみくじイベントを開催します✨ 出た運勢に応じて 淡路島産のタマネギやオリジナルグッズをプレゼント🧅🎁 🎯 おみくじの種類 ・大吉 ・中吉 ・吉 ・小吉 ・末吉 🎁 景品内容 大吉：淡路島産タマネギ 3個 中吉：淡路島産タマネギ 2個 吉：淡路島産タマネギ 1個 小吉／末吉：オリジナルポストカード 1枚 🎧 DJ EVENT DJ chefによるDJ演奏も開催！ 🕛 12:00 / 13:00 / 14:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【日程】 2025年1月2日（金）～ 4日（日）3日間 【場所】 淡路シェフガーデン THE CLOSET横 兵庫県淡路市野島大川57－3 【時間】 11:00〜17:00 新年のスタートに、 食・音楽・運試しを楽しむ特別なひとときを。 皆さまのご来場をお待ちしております！

✨淡路シェフガーデン　店舗特集✨   鉄板焼き てつ　淡路シェフガーデン店 「ぼっかけうどん」※期間限定メニュー   歯ごたえを残して丁寧に煮込んだ牛すじ肉を、たっぷりと使用したぼっかけうどん。   手作りの出汁が牛すじの旨みをやさしく包み込み、一口ごとに深いコクと余韻が広がります。   寒い季節にもぴったりな、心も体も温まる一杯をぜひ。   ✨レディバードロード　店舗特集✨   Sole 「牛肉の赤ワイン煮込みソース」※期間限定メニュー 香味野菜と赤ワインで、牛肉をほろほろになるまでじっくり煮込んだ特製ソース。 キノコとごぼうの旨みが重なり、寒い季節にこそ味わいたいコク深く満足感のある一皿です。   ひと口ごとに広がる濃厚な旨みが、最後まで食べ進めたくなる味わい。   冬だけの特別な一皿を、ぜひこの機会に。

～今週のおすすめメニュー～ 【淡路シェフガーデン】 今週は、アワジノソレイユ の「ピッツァ アワジノソレイユ」をご紹介🍕 淡路島の海の幸・山の幸・猪豚ベーコンを贅沢に使用。 素材それぞれの旨みが重なり合う、アワジノソレイユを代表する一枚です🍕 香ばしく焼き上げた生地と、淡路の恵みが織りなす味わいをぜひ。   価格：3,300円（税込）定休日：不定休   【レディバードロード】 今週は、出汁舎の出汁香る淡路牛カレーうどんを紹介 出汁の香りを主役に、スパイスのバランスを追求した一杯。 淡路牛の柔らかな旨みがカレー出汁に溶け込み、最後まで奥行きのある味わいが楽しめます。   価格： 1,780円（税込） 定休日：火・水 ～今週のイベント情報～ 【淡路シェフガーデン＆レディーバードロード】 DJイベント AWAJI DAYLIGHT CHILL TIME📅 12月27日（金）・28日（土）   淡路シェフガーデンでは、DJ chefによる心地よい音楽が流れる特別な空間が広がります。レディバードロードでのお食事とあわせて、淡路島でのひとときをゆった

いつもレディバードロードをご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ではございますが、施設メンテナンス実施のため、下記期間は休業とさせていただきます。 ～休業期間～2026年1月26日（月）～2月8日（日） ※2月9日（月）より通常営業を再開いたします。   ご来場を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、今後も快適にお過ごしいただける施設づくりのため、ご理解とご協力をお願い申し上げます。   引き続きレディバードロードをよろしくお願いいたします。

淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」に、「アート×カフェ」をテーマに、淡路島で活躍するクリエイターのアート作品が生み出す創造的な空間と、世界No,1のバリスタが監修する極上のラテアートを提供するアートカフェ『ART CAFETTA AWAJISHIMA』がオープンしました！ アートカフェ『ART CAFETTA AWAJISHIMA』では、ラテアート世界選手権で2度の優勝を誇るバリスタ・下山修正氏監修のもと、スペシャルティコーヒー豆を通常の2倍使用することで、濃厚な味とシルキーな口当たりを実現したカフェラテに、美しいラテアートを描き出した、心躍る一杯を提供。 ドリンクメニューでは、ヴィーガンチョコレートショップ「VIE CHOCOLA」とコラボレーションしたヴィーガンチョコレートのチョコレートミルクやカフェモカも販売。 ラテメニューはソイミルクやアーモンドミルクへの変更も可能です。 フードメニューでは、カフェタイムにピッタリのワッフルをご用意しています。 店内には、淡路島を拠点に活動するアーティストの作品を展示し、美術作品

いつも 「淡路シェフガーデンby PASONA」、「Ladybird Road」 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ではございますが、 各店舗 下記日程にて施設メンテナンスのためお休みさせていただきます。 【2026年1月27日(火)〜2月5日(木)】 ■ 淡路シェフガーデン 　・Piccola ■ Ladybird Road 　 ・海鮮中華シャングリラ 　・うどん・かつ丼 出汁舎 　・Sole～陽気なトラットリア～ 　・ ART CAFETTA AWAJISHIMA 　・VIE CHOCOLAT   【2026年1月26日(月)～2月8日(日)】 ■ 淡路シェフガーデン 　・ Spice×Spice 　・ 星が丘製麺所 淡路シェフガーデン店 　・ジュンコ de オイル ヘルシー揚げ物＆カフェ 　・ 淡路島からあげ あわから屋 　・gock’s 　・海鮮丼 HINOMARU 　・ラーメン遊貯 　・ 鉄板焼き・お好み焼き てつ 　・ GOOD DOOG awaji 　・ 淡路和牛専門店 あわじゅう 　・ モリノテラス 淡路シェ

いつも「Ladybird Road」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 12月は、下記カレンダーの通り営業いたします。 引き続き皆様のお越しをお待ちしております！

いつも「淡路シェフガーデンby PASONA」、「Ladybird Road」をご愛顧いただき、ありがとうございます。 誠に勝手ではございますが、 年末年始の営業につきまして、下記の日程でお休みさせていただきます。 【年末年始休業】 2025年12月31日（水）、2026年1月1日（木） ※年始は2026年1月2日（金）より営業いたします。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

「Ladybird Road」内にある チョコレートショップ 「VIE CHOCOLAT」では、 牛乳や生クリームなど動物性食品を使わないヴィーガンチョコレートや、脂質やカロリーを抑えた体に優しいスイーツを揃えております。 「レモン×ピスタチオ」「YUZU×生姜」「バジル×ストロベリー」「味噌」「酒粕」「醤油」など、 「VIE CHOCOLAT」ならではの味をお楽しみいただけます。 また、人気の「ボンボンショコラ〈健康〉」（1,880円）で使用しているチョコレートの着色料は完全無添加でご提供。バタフライピーやかぼちゃ、ビーツから色素を抽出し、赤、青、黄などの鮮やかな色合いを再現しています。

淡路島にて、地方で新たな挑戦を志す料理人を支援し、食を通じた地方活性化を目指す『シェフベンチャーズ』を開催中です。 現在、本プロジェクトに参加する10人の料理人を募集中！ 『シェフベンチャーズ』では、料理人の淡路島での店舗開業に向けて、複合型レストラン「Ladybird...