「Ladybird Road」内にある チョコレートショップ 「VIE CHOCOLAT」では、 牛乳や生クリームなど動物性食品を使わないヴィーガンチョコレートや、脂質やカロリーを抑えた体に優しいスイーツを揃えております。 「レモン×ピスタチオ」「YUZU×生姜」「バジル×ストロベリー」「味噌」「酒粕」「醤油」など、 「VIE CHOCOLAT」ならではの味をお楽しみいただけます。 また、人気の「ボンボンショコラ〈健康〉」（1,880円）で使用しているチョコレートの着色料は完全無添加でご提供。バタフライピーやかぼちゃ、ビーツから色素を抽出し、赤、青、黄などの鮮やかな色合いを再現しています。

「Ladybird Road（レディバード ロード）」内にある「出汁舎（だしや）」では、 淡路島の豊かな食材とこだわりの出汁の旨味が織り成す絶品のうどん・かつ丼をお楽しみいただけます。 毎日新鮮なかつお節と昆布から丁寧に取った旨味たっぷりの出汁を使用して作るうどんつゆには、まろやかな口当たりが特徴の淡路島のセンザン醤油や、千年一酒造の日本酒など地元の名産品を使用しています。 おすすめのメニューは「出汁舎のかけうどん」。絶品出汁の味わいをそのままご堪能いただけるシンプルな一杯です。 ▲ 「出汁舎のかけうどん」（温・冷）／880円 「出汁舎のぶっかけうどん」は、オリジナルのかえしを加えた甘辛い味わいで、淡路島産の温泉卵を合わせて一層まろやかなうどんをお楽しみいただけます。 ▲ 「出汁舎のぶっかけうどん」（温・冷）／880円 「出汁香るカレーうどん」は、出汁の香りをより引き立たせるスパイシーさが特徴。淡路島のえびすもち豚を使用し、柔らかな肉質に染み込むカレー出汁が絶品の『出汁香るカツカレーうどん』も提供しています。 ▲「出汁香るカレーうどん」／1,32

今年のハロウィンは、大人も子どもも楽しめるコンテンツが盛りだくさん✨ 毎日 13:00／15:00／17:00 の3回、仮装したスタッフが場内に現れます😲 🧁「トリック・オア・トリート！」の合言葉で子どもにはお菓子を🍬、大人には淡路島産玉ねぎ🧅をプレゼント！   🎶音楽イベント情報 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣🎧 DJ chef期間中どこかで突然現れる⁉️ハロウィン気分を盛り上げる“ゲリラDJプレイ”をお楽しみに🌀🎵   🎸 音楽島ライブステージ・10/25（土）／11/1（土）／11/3（月・祝）　🕐 1回目 12:30～　🕐 2回目 13:30～   ♬ 音楽島 × Awaji Kids Garden GABE スペシャルセッション　淡路瓦を使ったここでしか見れない演奏会🔥・10/26（日）　🕐 1回目 12:30～　🕐 2回目 13:30～   音楽とグルメが融合する、ここだけのハロウィン🎃秋の風を感じながら、特別なひとときをお過ごしください✨

淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」内にある「海鮮中華 シャングリラ」では、リニューアルキャンペーンを開催中です。 リニューアルを記念して10月15日（水）～11月14日（火）の期間中にご来店のお客様へ「凍頂烏龍茶」をサービス！ 淡路島をはじめとした各地の選りすぐりの魚介をふんだんに使用した本格中華料理とともにお楽しみください。 ▲プリプリの大海老をオリジナルの香り高いチリソースで和えた「大海老のチリソース煮」 ▲淡路島の旬野菜とモンゴウイカを淡路島の藻塩で味付けした「モンゴウイカと淡路野菜の藻塩炒め」

淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」内にある「海鮮中華 シャングリラ」は、10月15日（水）より海鮮中華を楽しめるレストランとしてリニューアルします！ リニューアルした『海鮮中華 シャングリラ』では、淡路島をはじめとした各地の選りすぐりの魚介をふんだんに使用した本格中華料理をお楽しみいただけます。 プリプリの大海老をオリジナルの香り高いチリソースで和えたシェフ自慢の「大海老のチリソース煮」や、淡路島の新鮮な旬野菜と肉厚のモンゴウイカを淡路島の藻塩で味付けした「モンゴウイカと淡路野菜の藻塩炒め」、フカヒレ餃子や海老ワンタンなどをはじめ“揚げ、蒸し、焼き”のいろいろな食感が楽しめる「八種の飲茶セット」などをご用意。 また、リニューアルを記念して10月15日（水）～11月14日（火）の期間中にご来店のお客様へ「凍頂烏龍茶」をサービスいたします！ 秋めく淡路島で、播磨灘の絶景を臨みながら心ゆくまで絶品料理をお楽しみください。 ■『海鮮中華 シャングリラ』リニューアルメニュー概要 開始：10月15日（水） 内容：　 ・大海老のチリソ

淡路島西海岸に並ぶカラフルなコンテナ店舗に、日本全国からシェフが集い様々なジャンルの料理をお楽しみいただける屋外型リゾートレストラン「 淡路シェフガーデン by PASONA 」では、人やモノとの新しい出会いを楽しむマルシェを10月12日より毎月2日間開催いたします。 ...

いつも「Ladybird Road」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 10月は、下記カレンダーの通り営業いたします。 【レストラン営業時間】 ランチ　　10:00～15:00（L.O.15:00） ディナー　17:00～19:00（L.O.18:30） ※「...

「Ladybird Road」内にある「おむらいすのリコッタ」では、 淡路島産の食材にこだわった人気のおむらいすをお楽しみいただけます！ 卵は北坂養鶏場の「もみじ」を、隠し味には淡路島の粗塩を、トッピングには淡路島産の甘い玉ねぎ使用しています。...

「淡路シェフガーデン by PASONA」と併設している「Ladybird Road」にヤギがいることはご存じですか？ 「Ladybird Road」ではとっても愛らしい 3頭の看板ヤギ たちが毎日お出迎えしてくれます！ 今日はこの3頭のヤギを紹介します！...

「Ladybird Road」内にある チョコレートショップ 「VIE CHOCOLAT」では、 牛乳や生クリームなど動物性食品を使わないヴィーガンチョコレートや、脂質やカロリーを抑えた体に優しいスイーツを揃えております。...

まるで南国リゾート🌴 空から見ると、開放感たっぷりのシェフガーデンが広がります🌊✨ 青い海と芝生のグリーン、カラフルなコンテナが映えるスポット。 淡路島でゆったりとした時間を過ごしてみませんか？ 🕶️南国リゾート気分を淡路島で🌺 📍Awaji...

淡路島西海岸では、9月19日（金）～11月16日（日）まで「淡路島西海岸 秋旅フェア」を開催！本フェアでは、お食事をお愉しみいただくお客様を対象に公式WEB予約で特典として「淡路島玉ねぎ詰め放題」チケットをプレゼントするキャンペーンを実施します。 淡路島産玉ねぎの魅力...

いつも「Ladybird Road」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 9月は、下記カレンダーの通り営業いたします。 【レストラン営業時間】 ランチ　　11:00～15:00（L.O.15:00） ディナー　17:00～19:00（L.O.18:30） ※「 墨や...

「Ladybird Road」内にある「うどん・かつ丼 出汁舎」では、秋限定で 『明太とろたま月見うどん』と『本しめじ入りきのこの天ぷらうどん』をお楽しみいただけます！ ■『 明太とろたま月見うどん』 淡路島産 北坂たまごを使用した「出汁舎」の『月見うどん』。たまごのまろや...

「Ladybird Road」内にある「Sole～陽気なトラットリア～」では、秋の味覚を存分にお楽しみいただける、この季節だけの特別メニューをご用意しています！ ■ 秋刀魚と万願寺唐辛子 フレッシュトマトのパスタ 脂ののった秋刀魚と、香ばしい万願寺唐辛子を爽やかなトマトで仕...

淡路島にて、地方で新たな挑戦を志す料理人を支援し、食を通じた地方活性化を目指す『シェフベンチャーズ』を開催中です。 現在、本プロジェクトに参加する10人の料理人を募集中！ 『シェフベンチャーズ』では、料理人の淡路島での店舗開業に向けて、複合型レストラン「Ladybird...

淡路シェフガーデンでは、日本の夕陽100選に選ばれた絶景をご覧いただきながら、全国各地より集まったシェフが腕によりをかけた多彩なジャンルのお料理をお楽しみ頂けます！ 現在の日没時間は 18:30頃 です。 絶景の夕陽と沈んだ後も美しいマジックアワーをお楽しみ頂けます！🌉...

「Ladybird Road」内にある「うどん・かつ丼 出汁舎」では、『 棒棒鶏うどん 』と『 韓国風冷麺うどん 』をお楽しみいただけます！ 『棒棒鶏うどん』は、自家製の調理方法で鶏むね肉を味付けした、暑い夏にピッタリのさっぱりとした冷たいうどん。トッピングには淡路島産のネ...

淡路シェフガーデンにはヤギもいることをご存知ですか？実はマップにも描かれています！ レディバードロードのグローバルマーケット裏でのんびりしているので是非癒されに来てください！  【場所】レディバードロード グローバルマーケット裏  【お散歩コース】シェフガーデン全体...

淡路島は快晴が続いております！🌻 いつも淡路シェフガーデンをご利用いただきありがとうございます！ 当店では、美味しいお料理と共に、絶景もお楽しみいただけます。 昼間は、空と海の境目が分からなくなるような大海原を🌊 夕方は、海に沈んでゆく夕日を☀️ ...