大阪・茨木市で多くのファンに愛されているフィリピン料理店「KASTURI restaurant （カストリーレストラン）」が、2026年9月、淡路島のLadybird Road（レディバードロード）にオープン！ チキンイナサル 2,900円 2025年大阪・関西万博フィリピンパビリオンで、食品調達、調理を監修し人気を集めた本場のフィリピン料理を、播磨灘を望む開放的なロケーションでお楽しみいただけます。 カルデレータ 1,800円 新店舗は、Ladybird Roadの海側2階。目の前に広がる海や美しい夕日を眺めながら、こだわりの料理を味わえるのが魅力です。 ピスタチオのアイスクリーム 450円 日本人の味覚に合わせた絶品のフィリピン料理をぜひお楽しみください！ 営業日: 10月29日、30日、31日、11月7日、8日、12日 （11月12日以降の営業日は、カストリーレストラン公式Instagramをご参照ください。）

2026年9月12日（土）、神戸・三宮で人気のサンドイッチ専門店「HYPE SAND」が淡路シェフガーデン by PASONAにオープン！ 毎朝手づくりするこだわりのサンドイッチをはじめ、淡路島ならではの食材を使った多彩なメニューが楽しめます！🥪 「淡路牛ステーキサンド」単品2,900円 注目は、ブランド牛・淡路牛を使った「淡路牛ステーキサンド」。 肉肉しい断面とお肉のうまみをぎゅっと閉じ込めた、食べ応えのある一品です。 また、淡路どりを使った「淡路どりフライドチキンメープルワッフル」は、チキンの塩気とメープルの甘さが絶妙な組み合わせ！ 「ビーフステーキオーバーライス」単品1,600円 他にも、ターメリックライスとジューシーなスパイスチキンに特製ヨーグルトソースをたっぷりかけた本場ニューヨークの味を再現した「チキンオーバーライス」、特製ステーキソースとわさびマヨの相性が抜群の「ビーフステーキオーバーライス」、淡路島産しらすとボッタルガを合わせた「ペペロンチーノ」など・・・食事にぴったりのメニューが揃っています。 アサイーボウル　1,20

みなさまこんばんは💗 夏休みがスタートしましたね🎐 今年の夏休みの計画は順調に進んでいますか？ 本日は『淡路島中華シャングリラ』ついてお話させていただきます。 ■『淡路島中華シャングリラ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　当店は淡路島の北西沿いにある『Ladybird Road』という建物の中にあるレストランの１つです。 シャングリラの語源は『ユートピア』、たれもが平和で幸せに過ごせる場所『理想郷』を指します。 　ここ淡路島は「はじまりの地」と言われており、古代から平安時代にかけて天皇家へ食材を献上していた地でもあります。神聖な土地「淡路島」で各国の料理や、プロのシェフたちがそれぞれの得意とする分野で腕を振い、おいしい料理を皆様に提供できる施設を作りたい。そんな想いからスタートしました。 　また当店『淡路島中華シャングリラ』は「株式会社パソナグループ」の子会社「パソナふるさとインキュベーション」が運営しているお店です。 　パソナグループは2025年、万博で「PASONA NATUREVERSE（パソナ...

淡路島西海岸シーサイドモール「Ladybird Road」内のアートカフェ「ART CAFETTA AWAJISHIMA」およびチョコレート専門店「VIE CHOCOLAT」では、大阪・関西万博で話題を呼んだスイーツを淡路島ならではのアレンジで楽しめる“アフター万博”体験を、2月20日（金）より開始いたします。 ▲「ART CAFETTA AWAJISHIMA」にて販売する「ラミントン」 アートカフェ「ART CAFETTA AWAJISHIMA」の監修を務める世界No.1バリスタ・下山修正氏は、2025年大阪・関西万博オーストラリア館併設のカフェの監修も担当。伝統菓子「ラミントン」は約20万食の売り上げを誇る人気メニューとなりました。今回、下山氏監修のもと同メニューを淡路島仕様にアレンジして販売。淡路島産いちごのジャムを贅沢に忍ばせた特別仕様で提供いたします。しっとりとした生地とココナッツの食感が調和する、ひんやりと仕立てたデザートです。その他、当施設では同氏　監修のコーヒーやカフェラテもお楽しみいただけます。 また、隣接する「VIE...

淡路島西海岸では、9月19日（金）～11月16日（日）まで「淡路島西海岸 秋旅フェア」を開催！本フェアでは、お食事をお愉しみいただくお客様を対象に公式WEB予約で特典として「淡路島玉ねぎ詰め放題」チケットをプレゼントするキャンペーンを実施します。 淡路島産玉ねぎの魅力...

▲TRATTORIA piano west coast　テラス席限定メニューのご紹介 屋外テラス席限定メニューがスタート！！ 前菜からパスタまでイタリアンのすべてをこの一皿に。 播磨灘に沈む夕陽と共においしいイタリアンはいかがでしょうか？？ メニュー内容 ・前菜4種...