10Wの新メニューボロネーゼは淡路牛の牛すじ使用した珍しい一品🐂 牛すじ生揚醤油、そして熟成させた自社製塩と合わせており、酵母・酵素が生きたまま含まれているため、食材のタンパク質、脂質が分解され、軽い感じに仕上がっており肉の本来の旨味を充分に味わえるものになっています😋...

【病みつき必至！】 てつの一番人気は、ホルモン焼きそば😋 希少な和牛ホルモンと、長年培ってきた秘伝のタレを合 わせた深い味わいで病みつき必至の逸品。 てつで扱うホルモンは和牛の小腸、ぷりぷりとした歯応えのある脂身は鮮度抜群。焼きそば...

こだわりの淡路島食材を使用した世界のスープが集結 するレディーバードロードの「スープ屋　五大陸」では、淡路島産の鯛や玉ねぎ、淡路牛すじを使用し、新たにチリ、オーストラリア、モロッコの3カ国の味を再現する新しいスープメニューが登場しました！...