Ladybird Roadへ出店のチャンス！『シェフベンチャーズ』参加料理人募集中
- chef awaji
- 5月15日
- 読了時間: 1分
更新日：6月11日
淡路島にて、地方で新たな挑戦を志す料理人を支援し、食を通じた地方活性化を目指す『シェフベンチャーズ』を6月より開始します。
現在、本プロジェクトに参加する10人の料理人を募集中です！
『シェフベンチャーズ』では、料理人の淡路島での店舗開業に向けて、複合型レストラン「Ladybird Road」の一部店舗を低コストで貸し出し、地域資源を活かした店舗運営を支援。
京都の老舗料亭「菊乃井」代表の村田吉弘氏が特別名誉講師として参画する、地域資源や食文化を活かした地方創生料理人育成プログラム「あわじシェフズスコーラ」で学ぶこともできます。
淡路島西海岸の人気複合施設 「 Ladybirad Road」に出店のチャンス！皆様のご応募をお待ちしております。
※詳細はこちらから
